Onze chef bereid een heerlijk 5-gangen kerstdiner voor u en uw tafelgenoten.
U bent welkom vanaf 17:30, het diner start om 18:30
Allergie, dieet, vega en vegan wensen dienen van tevoren worden aangegeven.
MENU
– amuse soesje met makreelcrème een krokante kaasstengel met rauwe ham en een toastje met beenham creme
– Paté Zaandijk met gekarameliseerde zilveruitje met toast en piccalilly mayonaise
– cappuccino soep met bospaddenstoelenbouillon en truffelschuim
– coquilles met gebakken appel, bloemkoolcrème en hazelnoot crunch
– wildzwijnmedaillons, polenta, gorgonzola, wortelcrème en salie jus
-Zaanse chocolade parade